لأن الحمص يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، والأحماض الدهنية العالية غير المشبعة ، والألياف العالية ، والكالسيوم العالي ، والزنك ، والبوتاسيوم ، وفيتامين ب وغيرها من المغذيات الصحية المفيدة. وبما أن الطعام يمكن أن يكون صالحًا للأكل مباشرة ، أو طعامًا مطهيًا مقليًا أو مسلوقًا ؛ أو كحلوى ، ومعجون الفول ، وما إلى ذلك ؛ ويمكن أيضا أن تعالج في مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة أو الفاصوليا المقلية ، ومجموعة متنوعة من المواد الغذائية ذات المذاق الصغير ، والطعام الترفيهي والأطعمة المعلبة ، وما إلى ذلك ؛ الفاصوليا الخضراء كخضر. يمكن أيضا أن تؤكل نيئة ، ويمكن استخدام أوراق الخضروات. الآن مسحوق الحمص البازلاء ، الحليب المخمر ، مشروبات البروتين ، وما إلى ذلك ؛ في الولايات المتحدة وبلدان أخرى ، في كثير من الأحيان لجعل سلطة. [3]
بالإضافة إلى الأغذية الصالحة للأكل ، يمكن أيضًا استخدام حبوب garbanzo كمحسّن غذائي مع تحضير الأطعمة المدعمة والمواد الغذائية الأخرى. باستثناء الغذاء ، وتستخدم حبوب garbanzo على نطاق واسع في الطب. يظهر الطب الصيني التقليدي أنه في علاج مرض السكري ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، منشط الدم ، والاحترام مثل تأثير الكالسيوم واضح. في الخارج لنتائج البحوث وظيفة طبية له أيضا غنية جدا.
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!